板式蒸發器是一種高效、緊湊、新型的蒸發設備。它具有以下性能和特點：

1、當板式蒸發器應用在壓力低于1.5MPa、溫度低于150℃條件下，其性能超過管式蒸發設備。

2、它綜合了薄膜傳熱理論和板式換熱器理論，傳熱系數高，結構緊湊，單位容積傳熱面積大，靈活。

3、但其使用的壓力和溫度不能太高。因板片很薄，壓力過高易滲漏。

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