管殼式換熱器是用水與另一種介質進行熱量交換，實現升溫或降溫。

特定情況下，管殼式換熱器的冷卻效果比風冷卻器要好，因為水的溫度比環境溫度要低。因此在期望溫度較低，環境溫度較高時，可優先選用管殼式換熱器。

管殼式換熱器管程一般通水，自來水、純凈水或參其他物質的水也可以；而殼程一般通油，液壓油或者潤滑油等等。

需要注意的是，管殼式換熱器通自來水時間長了是會產生水垢的，會對換熱效果有一定影響，所以需要定期清洗，或在水塔添加阻垢劑，以延長清洗周期。

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