管殼式冷卻器是日常生產工作中，必不可少的冷卻設備，它是設備正常運行的保護傘。

管殼式冷卻器的換熱原理是：熱流體先用對流給熱的方式將熱量傳給管壁的一側，再以傳導的方式將熱量從管壁一側傳過另一側，最后管壁的另一側又以對流給熱的方式將熱量傳給冷流體，從而完成了換熱器的傳熱過程。

介質在管殼式冷卻器內的流速越大，其傳熱系數也越大，因此，提高介質在冷卻器內的流速可以大大提高換熱效果。另外，冷卻水溫度越低，冷卻效果越好。 

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